Hesvera “vino de autor”
La bodega Hermanos Espinosa Ribero(Pesquera de Duero, D.O. Ribera del Duero) nos presenta este vino complejo y muy interesante.
Color: Color cereza muy madura, capa alta, limpio y brillante.
Nariz: Vino muy limpio, con unos tonos tostados y especiados amplios, muy bien ensamblados, sin tapar la fruta roja sobremadura que sale por debajo de estos tonos con mucha fuerza. Son tonos muy del terreno del que se eligió la uva.
Boca: De entrada muy sabrosa, compacto, rotundo y expresivo. Taninos de calidad, mucha potencia, curiosa mezlca de cacahuete, praliné y tuestes en la largo final. Es un vino muy largo con una retronasal muy potente.
Para maridar con asados de cordero, cabrito y cochinillo a las finas hierbas. Los mejores embutidos ibéricos.
Sigue la pista… hesvera.es