Ahora que los Gin Tonic están tan de moda, hoy os traemos la única ginebra británica con denominación de origen: Plymouth Gin. t

Su destilación se realiza en Black Friars, la destilería más antigua de Inglaterra. Su receta data de 1793. Y para su proceso, se sigue utilizando el mismo alambique de cobre que se instaló en 1855. Cuenta con una amplia gama: Plymouth Original, Plymouth Navy Strength y Plymouth Sloe Gin las cuales os describimos a continuación:

• Plymouth Original: es la ginebra la clásica; dice la leyenda que ya que procede del mar, de los marineros, ninguno hoy en día (y durante siglos), ha podido resistirse a la ginebra con más tradición. Su graduación es de 41,2° de alcohol. Tiene un equilibrio casi increíble entre los botánicos y la graduación de la bebida.

• Plymouth Navy Strength: es la Ginebra Oficial de la Royal Navy. Durante dos siglos, ninguno de los barcos de la flota de la Reina emprendía viaje sin una botella en la bodega. La graduación es mayor, 57º de alcohol. Dicen, que si se derramaba sobre la pólvora, ésta seguía ardiendo.

• Plymouth Sloe Gin: una ginebra más suave. Con menor graduación, 26° de alcohol, y con un toque afrutado.

La receta exacta de esta ginebra es de 1793, y nunca ha sido revelada. Su maestro destilador, Sean Harrison, sigue realizando la ginebra según el método tradicional: selecciona los mejores granos y agua blanda del Parque Nacional de Dartmoor (en el Condado de Devonshire). Destacar que es de las pocas ginebras que utiliza un pco de cardamomo, lo que le da un sabor intenso, especiado, dulce y floral.

Sigue la pista… plymouthgin.com.

La Tónica Fentimans es una tónica muy especial elaborada con ingredientes totalmente naturales y siguiendo métodos de más de un siglo de antigüedad. La historia de la marca de bebidas Fentimans se remonta exactamente a 1905, cuando Thomas Fentiman, dedicado al sector metalúrgico en Cleckheaton, concedió un préstamo a un joven garantizado con una receta de un preparado de cerveza de jengibre. Al no satisfacerse el préstamo, Thomas se convirtió en dueño de una rara y exitosa receta. El logo de la marca es el pastor alsaciano de Thomas.

La tónica Fentimans se elabora según el método tradicional de preparado botánico que permite que el poso de los componentes utilizados termine en la botella potenciando así su sabor. Entre ellos destacan, una base de grano, corteza molida de quinina y limoncillo de Asia, azúcar de caña y agua purificada.La mezcla está el tiempo justo para extraer todo el sabor de cada uno de los ingredientes con el fin de lograr un sabor único, ideal para ser mezclado con una buena ginebra y conseguir un Gin & Tonic perfecto.

Sigue la pista… fentimans.com.

Hace unos días recibimos un correo electrónico de un bufete de abogados de UK que incluía una carta amenazadora dirigida a nosotros y al proveedor de servicios donde se alberga esta página, en la que a modo resumen se viene a decir que nuestra página está utilizando el nombre de “YO quiero uno de esos” para nuestro beneficio personal y que debemos hacer todo lo posible por transferir nuestro dominio a su cliente (Iwantoneofthose.com) o de lo contrario nos llevarán a los tribunales.

Te invitamos a leer la Carta Abierta a YoQuierounodeesos.com.