La conocida bodega de champán Moët & Chandón busca la perfección con el ‘Grand Vintage 2002’, fruto de una cosecha de calidad excepcional madurada durante siete años. Los Moët & Chandon Grand Vintage nacieron en 1842, cuando los viticultores de la región de Champagne comenzaron a separar cosechas de cualidades excepcionales para una maduración prolongada en el tiempo. Desde entonces, sólo 69 han sido lanzadas al mercado con esa denominación.

“El champán es el único vino del mundo que hace a una mujer más bella después de beberlo”, declaró un entusiasta marqués de Pompadour. En el caso del Grand Vintage 2002 (compuesto en un 51% por uva chardonnay; un 26 por pinot noir, y un 23% por pinot meunier), la sentencia podría aplicarse con creces, dado su grado de excelencia. En 2002, la mítica denominación de origen francesa disfrutó de un cúmulo de circunstancias climatológicas favorables que posibilitaron recolectar la uva con dos semanas de retraso. De este modo, cada cru (viñedo de prestigio) pudo vendimiar el fruto en el óptimo estado de madurez. Se conjugaron un invierno soleado, húmedo y suave con una primavera seca, cálida y carente de heladas; un verano con algunos periodos lluviosos y un principio de otoño con varias tormentas fuertes que los vientos posteriores y la excelente salud de la uva superaron. Como resultado, nace este Grand Vintage 2002, que ha dormido durante siete años en la cava, cuando la norma de maduración para esta clase de espumosos está en los cinco (siendo el mínimo legal de tres).

Por unos 47€/botella lo puedes encontrar en vinissimus.com.

Y siguiendo con nuestra serie os presentamos uno de los mejores champanes que se puede llevar uno a los labios durante estas vacaciones, “Cristal” cosecha 2000 con un 55 por ciento Pinot Noir y 45 por ciento Chardonnay, y un dosage de 10gm/ltr. (Robert Parker 98 points)

Fue creado en 1876 para Alejandro II de Rusia. Como la situación política en Rusia en aquel momento era inestable, el zar temiendo su asesinato, ordenó que las botellas, que contenian la bebida, fuesen transparentes. Louis Roederer un vidriero flamenco fue el encargado de crear una botella con un fondo plano con este fin se hicieron de un cristal claro, que es más fuerte. Dicho champagne desde entonces, fue conocido como “Cristal”.

Si queréis que la presentación sea realmente espectacular no dudéis en encargar el Books . El cofre celebración compuesto por un exquisito plato de caviar de cristal esmerilado de la firma de Marc Lalique adornado con los peces en la parte superior y una base que se puede quitar para uso múltiple junto con el Caviar Beluga Prunier, el mejor desde el mar Caspio, y dos copas de champan de cristal de Baccarat.

Sigue la pista… champagne-roederer.com.

No hay nada mejor que aparecer en un pícnic con una cubitera tan chic bajo el brazo. ¿Monísima verdad? Eso sí, mejor si va acompañada por algún excelente champagne de Veuve Clicquot.

La prestigiosa marca de champagne se ha fusionado con el, no menos exclusivo, equipo de Porsche Design, para crear este genial accesorio.

Este genial Ice Cube de Veuve Clicquot creado por Porsche Design viene equipado con todo lo necesario para ser el rey de la fiesta: champagne y frio. Este ingenio tiene un innovador sistema que refresca casi al instante la botella de Veuve Clicquot. En poco menos de veinte minutos obtendremos la temperatura ideal para la degustación, y tenemos hasta cuatro horas para degustar el preciado líquido en su máximo explendor sin perder ni un ápice de calidad.