La conocida bodega de champán Moët & Chandón busca la perfección con el ‘Grand Vintage 2002’, fruto de una cosecha de calidad excepcional madurada durante siete años. Los Moët & Chandon Grand Vintage nacieron en 1842, cuando los viticultores de la región de Champagne comenzaron a separar cosechas de cualidades excepcionales para una maduración prolongada en el tiempo. Desde entonces, sólo 69 han sido lanzadas al mercado con esa denominación.

“El champán es el único vino del mundo que hace a una mujer más bella después de beberlo”, declaró un entusiasta marqués de Pompadour. En el caso del Grand Vintage 2002 (compuesto en un 51% por uva chardonnay; un 26 por pinot noir, y un 23% por pinot meunier), la sentencia podría aplicarse con creces, dado su grado de excelencia. En 2002, la mítica denominación de origen francesa disfrutó de un cúmulo de circunstancias climatológicas favorables que posibilitaron recolectar la uva con dos semanas de retraso. De este modo, cada cru (viñedo de prestigio) pudo vendimiar el fruto en el óptimo estado de madurez. Se conjugaron un invierno soleado, húmedo y suave con una primavera seca, cálida y carente de heladas; un verano con algunos periodos lluviosos y un principio de otoño con varias tormentas fuertes que los vientos posteriores y la excelente salud de la uva superaron. Como resultado, nace este Grand Vintage 2002, que ha dormido durante siete años en la cava, cuando la norma de maduración para esta clase de espumosos está en los cinco (siendo el mínimo legal de tres).

Por unos 47€/botella lo puedes encontrar en vinissimus.com.

Y siguiendo con nuestra serie os presentamos uno de los mejores champanes que se puede llevar uno a los labios durante estas vacaciones, “Cristal” cosecha 2000 con un 55 por ciento Pinot Noir y 45 por ciento Chardonnay, y un dosage de 10gm/ltr. (Robert Parker 98 points)

Fue creado en 1876 para Alejandro II de Rusia. Como la situación política en Rusia en aquel momento era inestable, el zar temiendo su asesinato, ordenó que las botellas, que contenian la bebida, fuesen transparentes. Louis Roederer un vidriero flamenco fue el encargado de crear una botella con un fondo plano con este fin se hicieron de un cristal claro, que es más fuerte. Dicho champagne desde entonces, fue conocido como “Cristal”.

Si queréis que la presentación sea realmente espectacular no dudéis en encargar el Books . El cofre celebración compuesto por un exquisito plato de caviar de cristal esmerilado de la firma de Marc Lalique adornado con los peces en la parte superior y una base que se puede quitar para uso múltiple junto con el Caviar Beluga Prunier, el mejor desde el mar Caspio, y dos copas de champan de cristal de Baccarat.

Sigue la pista… champagne-roederer.com.

Para todos aquellos que deciden pasar estas vacaciones en un sitio cálido, y siguiendo con nuestra selección de los mejores champanes del mundo, no pueden olvidarse de acompañar su celebración de año con el fantástico “Champagne Veuve Clicquot” en su diseño de una colección de crucero para embarcaciones de lujo y de diseño italiano RIVA.

Jason Brujas Riva es la compañía creadora de las lanchas rápidas de lujo de los barcos emblemáticos de los años 60 y la edad de oro de estilo de vida de la Dolce Vita. La colaboración del diseño con Riva es para uno de los mejores champán que nos ofrece Veuve Clicquot llamado “La Grande Dame”. La creación se puede adquirir en dos modalidades: un “hecho a medida” y una pieza de edición limitada.
El “hecho a medida” (60.000€) incluye 4 botellas de La Grande Dame 98, 2 magnums de La Grande Dame 88, 6 copas de champán Riedel y 6 vasos de agua, platos, manteles y cubiertos. La edición limitada de 300 unidades (300€) consta de una bolsa de crucero incluye una botella de La Grande Dame 98 y dos copas de champán.

Todas las piezas por supuesto son de madera de caoba, cromo y cuero fabricadas por algunos de los mejores artesanos del mundo.

Sigue la pista… veuve-clicquot.com

Con este artículo iniciamos una serie de “Los mejores champanes del mundo”. De alguna manera tenemos que encontrar el tiempo en nuestras agendas para tener en nuestras manos ese algo único que nos hará triunfar en cualquier reunión de vacaciones. Afortunadamente para nosotros, este año, la bodega francesa Moët & Chandon ha vuelto a ofrecernos un toque sofisticado para celebrar esta temporada de vacaciones, creando una edición especial limitada de conjunto Moët Celebración, que ayudarán a que las burbujas de sabor dulce aún más dulce.

El conjunto consta de ocho copas de champán individual y una botella de Moët Imperial Magnum. Cada vaso tiene burbujas imperiales de oro, marcados individualmente con colores de cristal Swarovski. La escenografía fue creada en colaboración con los joyeros de renombre de París y los grabadores de La Maison Arthus-Bertrand.

Las dos marcas son sinónimo de la máxima calidad, y en conjunto definen la cultura y la clase, haciendo que la celebración de edición limitada un deber-tener para esta temporada de vacaciones.

Debido a la demanda y la edición limitada de 500, este juego de celebración no estará disponible durante mucho tiempo, pero los que lo adquieran tienen garantizado disfrutar de las fiestas con estilo.

Sigue la pista…  moet.com.