Bling H2O es considerada en la actualidad el agua más cara y exclusiva del mundo, y de obligada incorporación en la carta de aguas de restaurantes de lujo. La marca ha sido creada por un famoso guionista y productor de Hollywood llamado Kevin G. Boyd.

Gracias a una llamativa presentación de sus botellas de cristal semitransparente y cristales Swarovski para forma la palabra ‘bling‘, se pretende llegar al mercado más selecto y exclusivo. El agua es embotellada en Dandridge (Tennessee), concretamente es extraida de profundos manantiales del parque nacional de Smokey Mountains.

Sigue la pista… blingh2o.com.

Restaurante Baluarte se trata de un restaurante llegado a El Escorial hace tan sólo unos meses, y que ha traído una cocina vanguardista y exquisita de la mano de su chef Rafael Barral. A Rafael, quien afirma que su verdadera formación le viene desde pequeño cuando aprendía trucos y técnica observando a su madre, se le suma un equipo que destaca por su gran profesionalidad y el cariño por su trabajo, quedando reflejado tanto en el desarrollo de los platos como en el servicio que recibe el cliente.

Todo ello junto al ambiente familiar y la carta de cada temporada.  El equipo de Quiero uno de Esos ha tenido la gran suerte de conocer este restaurante y sobre todo la bondad, profesionalidad y saber hacer de Rafa y su equipo. Definitivamente, enamorará tu gusto y te sentirás como en casa.

Sigue la pista… baluarterestaurante.es

A continuación puedes encontrar restaurantes japoneses en Madrid recomendados por el equipo de Quierounodeesos.com.

YAMATE
Reservas: 915630978. Mapa.
Calle del Padre Jesús Ordóñez 12

Un japonés bastante completo con una carta extensa y buena calidad, con opción de comer en el tradicional tatami japonés con las típicas puertas correderas y con capacidad de entre 4 y 10 personas.
Tienen dos modalidades, tatamis tradicionales lisos, sentado en el suelo, y tatamis con “agujero” para las piernas, donde estás en posición de sentado como en una silla.

El precio ronda los 25€-30€ con bebida incluida. El menu del día 11 euros.

IKURA Sushi Bar
Reservas: 913 599 863.  Mapa.
Calle de Costa Rica 22

Una empresa familiar dedicada a la elaboraciòn de sushi, en varias de sus modalidades, de la mejor calidad en cuanto a elaboraciòn y materia prima. En Ikura podrás encontrar una variedad de sushi que no podrás encontrar en ningun otro restaurante. Ofrecen servicio de catering, Take away y tambien servicio a Domicilio.

El precio ronda los 25€-30€ con bebida incluida.

MUSASHI
Reservas: 915592939. Mapa.
Calle de las Conchas 4

La concepción de un restaurante japonés ha sido simpre la de un lugar exótico, caro, con pocos incondicionales y muchos curiosos. Musashi es todo lo contrario, un pequeño recodo de la comida tradicional japonesa, con platos sencillos, trato amable y sin complicaciones. Existe varios tipos de Sushi, Sashimi, gambas y verduras. La verdad es que las dos últimas veces que hemos ido el maguro (atún rojo) no estaba todo lo fresco que uno desearía, la próxima vez pediremos sushi sólo de salmón. De 15€ a 25€.

SUMMA
Reservas: 914573227
Avenida Profesor Waksman 5
Summa es un restaurante de nueva cocina japonesa con toques mediterráneos. Un comedor muy fashion que mezcla las especialidades clásicas y más aventureras del sushi-bar (bastante fiable). Tiene una barra de sushi y una tienda donde se pueden comprar desde los productos hasta las vajillas. Como curiosidades, cuentan con una escuela de sushi y preparan comida para llevar.
Lo mejor del Summa es que tiene un menu del día por 17€ aunque para cenar resulta un poco caro (a partir de 35€) comparado a otras ofertas que nos ofrece la ciudad.

NODO
Reservas: 915644044
Velázquez, 150
Un restaurante moderno, una cocina mediterránea con influencias japonesas, una instalación cuidada y un exquisito diseño son las cartas de presentación de este cosmopolita restaurante. Más de 30 platos componen una selecta carta, que varía según la temporada. Atención especial a sus postres, y un dato a tener en cuenta: aquí todo sabe a lo que tiene que saber.
De 36€ a 60€.